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“中国三乌鸡之乡”——东兰

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“中国三乌鸡之乡”——东兰

发布日期:2018-06-26 作者:小编 点击:

东兰乌鸡

东兰乌鸡,俗称“三乌鸡”,是东兰特有的本地鸡种,2002年3月东兰三乌鸡被认定为广西地方优良畜禽品种,命名为“东兰乌鸡”;2009年12月被列入“国家畜禽品种目录”,正式定名为“广西乌鸡”,提升为广西品牌; 2001年6月,经中国特产之乡筹委会的考察认定,东兰县被评定为“中国三乌鸡之乡”。2013年11月,东兰乌鸡通过国家农产品地理标志专家组评审,是广西水产畜牧特色产品“9+1”中的“三黑”之一。该品种不仅具有黑毛、乌皮、乌肉、乌骨等特色,被毛呈片羽、似孔雀羽,其体型结实紧凑、体态匀称、小巧玲珑、骨骼硬且细致、行动敏捷,肉质中含有18种人体必需氨基酸,含有丰富的钙、铁、锌等微量元素和维生素A、B1、B2、B12、C、E族等,具有补肝肾、益气养血、退虚热、调经止带、抗衰老、促进儿童生长发育等功效,是老、少、病弱及妇女产后的最佳营养补品,有较高的营养价值和药用价值,是我国不可多得的低脂肪、多微量元素和维生素的碱性食品鸡种。目前,东兰县建有东兰乌鸡原种繁育场一个,林下养殖场达65个,年出栏东兰乌鸡达100万羽。东兰乌鸡采用林下自然放牧方式饲养,具有毛色绚丽、适应性强、耐粗饲、觅食力强、抗病力强、肉质脆嫩、肉味鲜美清甜、皮下脂肪少等特点,加上东兰乌鸡产地封闭,绿色、健康、生态、环保品牌定位明显,适应当前人民群众要求健康、环保的消费需求,使其逐渐成为优质鸡中的珍品,具有很强的市场竞争力。(完)



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