东兰墨米

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健康饮食从主食开始,一碗饭营养多,东兰墨米杂粮饭

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健康饮食从主食开始,一碗饭营养多,东兰墨米杂粮饭

发布日期:2018-09-11 作者:小编 点击:

东兰墨米

家里经常备有各式杂粮,我最喜欢的一种杂粮叫做燕麦米,不仅营养丰富,熬粥也很好喝。再搭配些香米,照顾不习惯吃粗粮的家人。


东兰墨米的营养价值和药用价值都比较高,在《本草钢木》中记载,墨米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。而且墨米被认为是稻米中的珍品,它是近年国标流行的“健康食品”之一。 与普通稻米相比,墨米不仅蛋白质的含量相当高、人体必需的氨基酸齐全,还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素,特别是富含铁、硒、锌、维生素B1、维生素B2等。


我国民间把墨米俗称“药米”、“长寿米”,作为产妇和体衰弱病人的滋补品,也用于改善孕产妇、儿童缺铁性贫血的状况。




如果担心加了墨米染黑其它米种,可以将墨米的用量少一些。最后再搭配上南瓜,点缀颜色,增强营养。


配料:墨米35克 燕麦米70克 香米200克 南瓜20克




1.将墨米与燕麦米称量好。


2.加入香米。


3.加水漂洗2-3遍。




4.电饭煲内胆里加适量的水,放入切粒的南瓜。


5.选择电饭煲功能“灶烧饭”即可。


6.时间结束后,开盖晾晾水气再盛饭。




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