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今天我们介绍的一款商品是-东兰土鸡蛋,土鸡蛋又叫“笨鸡蛋”由于饲养方式的不同,土鸡本身确实要比养鸡场里的鸡得到的营养更加全面,但从鸡蛋的营养成分上看,土鸡蛋中的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰要比普通鸡蛋高,且土鸡蛋中胆固醇含量要普通鸡蛋高出2倍多,这与其蛋黄所占比例较大有关;但土鸡蛋中的脂肪、烟酸、硒等比普通鸡蛋低;其它营养素差别不大。
由此可见,土鸡蛋和一般鸡蛋的营养价值各有所长。人们可根据自己的喜好选择。由于土鸡蛋胆固醇含量也较高,对于需要限制胆固醇摄入的人来说,平时选用普通鸡蛋就可以了。
东兰这款土鸡蛋均来自农家山间放养。天然营养的好味道,这群土鸡春夏桃李,秋冬柑桔,水果不断,口福不浅,按照一比二十的公母比例放养,心情愉悦,受精蛋比例翻倍,土鸡蛋的比例也随之上升,生产出纯天然无激素的新鲜鸡蛋,还原食材本身的味道。
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